La dieta paleo se ha convertido para muchos en una herramienta ideal para poder bajar de peso y mejorar su estado de salud. Esta dieta se basa en la idea de volver a una nutrición más natural, como la que nuestros antepasados tomaban, y alejarnos de los alimentos procesados que tenemos hoy en las tiendas. …
Nivel: fácil Tiempo de preparación: 180 minutos Los muslos de pato azulón los podemos encontrar con huesos o deshuesados. La receta de hoy la vamos hacer con los muslos de pato azulón deshuesados, abiertos como filetes y aliñados. Unos muslos de pato azulón al ajillo que es una receta muy sencilla de elaborar y que …
En el pasado, las personas tenían que buscar la manera de poder mantener los alimentos en buen estado, ya que las neveras era un electrodoméstico que aún no estaba en las casas. Así había que buscar formas de ayudar a que alimentos, como la carne, pudieran mantenerse frescos y en buen estado por largo tiempo. …
Nivel: fácil Tiempo de preparación: 90 minutos La carrillada de ciervo es una carne deliciosa que, cocinada con este vino dulce, la hace totalmente sorprendente al paladar. La acompañamos con almendras enteras al natural, pero podemos sustituirlas por nueces peladas, por piñones o incluso por pasas. Una verdadera delicia, le pongas lo que le pongas. …
Nivel: fácil Tiempo de preparación: 30 minutos Aperitivo sencillo y rápido de preparar. No requiere cocinar nada, simplemente cocer un huevo, eso es todo. Todos los demás ingredientes los vamos a usar sin necesidad de cocinarlos y obtendremos un aperitivo de lo más rico. La perdiz en escabeche, bien escurrida para que se mezcle bien …
Para aquellos que les llama la atención una actividad como la caza es posible que, si están empezando en este mundo tan fascinante, todavía desconozcan los diferentes métodos y tipos de caza que existen. Podemos diferenciar dos tipos de caza, la caza mayor y la caza menor. Cada una cuenta con sus características propias y …
Nivel: fácilTiempo de preparación: 60 minutos Una vez descongeladas nuestras pechugas de perdiz y cortadas en anchas tiras, hacer esta receta es de lo más sencillo. El sabor agridulce de la miel y la mostaza hará de este plato, un bocado exquisito. La misma receta que hemos elaborado con las pechugas de perdiz lo podemos …
Nivel: fácilTiempo de preparación: 60 minutos Las pechugas de perdiz empanadas son de esas recetas muy sencillas de preparar y que nos dan muy buen apaño. Ya sea para comer en caliente, recién hechas y así disfrutar de su crujiente empanado, como para tomar en frío, donde el empanado ya no está tan crujiente, pero …
Ahora que se acercan las fechas más entrañables del año, es normal empezar a preparar la cesta de navidad con la que lo celebraremos con familiares y amigos. Una cesta de productos que tiene gran importancia para muchos, porque refleja el espíritu festivo que se pone en la mesa para agasajar a los invitados. En …
Nivel: fácilTiempo de preparación: 60 minutos Las pechugas de perdiz son de esas carnes de aves sonrojada, jugosa, sin apenas calorías. Son muy ricas de sabor y perfecta para cocinar en guisos. Receta para toda la familia, para el día a día, para una ocasión más especial. En cualquier momento tiene cabida. Podemos cocinar las …
