Carne de gamo
Carne de gamo ibérico
Incluir la carne de gamo dentro de cualquier menú lo convierte en algo muy especial, ya que el gamo es un animal silvestre con una carne muy apreciada y valorada. En épocas antiguas, las clases altas eran las que más solicitaban esta clase de carne.
La carne de gamo tiene diferentes propiedades que la convierten en un producto muy nutritivo, con alto contenido en proteínas y aminoácidos esenciales para mantener la salud del cuerpo. Además de ofrecer un sabor intenso digno de los paladares más exigentes.
Los beneficios de comer carne de gamo
Comer carne de gamo es, además de llevarse a la boca un producto de la más alta calidad, una manera de alimentar a tu cuerpo con nutrientes esenciales que necesitas para mantenerte fuerte.
Este tipo de carne de monte es beneficiosa para la salud por aspectos como:
- Es una gran fuente de hierro y magnesio, minerales fundamentales para el organismo.
- Como resulta una carne con muy bajo nivel de grasa, es ideal para introducirla en una dieta sana y equilibrada. Esto permite mantener el peso ideal sin renunciar a un plato de carne con excelente sabor.
- Ideal para personas que necesitan llevar una dieta baja en colesterol y que tienen problemas con la hipertensión.
- Es una fuente de proteínas natural.
Al comer carne de gamo es fácil disfrutar de una carne con un sabor extraordinario, mientras se cuida la salud al llevar una dieta sana, equilibrada y sin ingerir un extra de grasa. Un acompañamiento adecuado de verduras y tendrás un plato completo para tu organismo.
Características de la carne de gamo
Cuando se come carne de gamo se puede estar seguro de que se está degustando un producto gourmet. Procedente de nuestros montes, pasa por intensos controles de higiene y sanitarios.
Al ser una carne magra, la textura de la carne de gamo es muy agradable y se presta a la elaboración de recetas contundentes como guisos, estofados y asados.
Elegir carne de gamo es más que solo disfrutar de un alimento con un sabor increíble, es llevar a la mesa un producto exquisito, saludable y con una gran calidad.
¿Por qué comprar carne de gamo?
Introducir carne de gamo en tu dieta habitual es sinónimo de buen gusto y distinción, ideal para aquellos que disfrutan al descubrir los sabores de nuestra tierra, procedentes de los montes.
Comprar esta carne es poder degustar un producto seguro y de calidad, porque ha pasado por los estrictos controles de sanidad antes de llegar a tu plato.
Te permitirá disfrutar en familia de una carne gourmet, con la que desarrollar diferentes platos exquisitos que no dejarán a nadie indiferente.
En Artemonte nos preocupamos por llevar hasta nuestros clientes la mejor carne de gamo de nuestros montes. Para ello, realizamos la elaboración de los diferentes productos de forma artesanal.
Ideas de recetas con carne de gamo
La carne de gamo es versátil en la cocina. Puedes hacer una estupenda pierna de gamo rellena al horno, unas exquisitas hamburguesas con un sabor inimitable o unos filetes de cinta de lomo a la plancha.
Comer carne de gamo es saber que estás ofreciendo a tu familia un producto beneficioso para su salud, con el exclusivo sabor de la carne de un animal de monte.
