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Delicias gourmet artesanales
derivadas de la carne de monte

Tienda online Soy distribuidor

Embutido De Ciervo, Jabalí Y Animales De Caza

Embutidos

Productos de un sabor único, elaborados de manera artesanal, siguiendo los procesos tradicionales de Sierra Morena y empleando exclusivamente materias primas ibéricas. Son embuchados naturales y atados a mano.

Paté De Ciervo, Jabalí, Pato Y Perdiz

Patés

Los patés Artemonte destacan por su suave textura y sus distintivos sabores que permiten diferenciar su procedencia al instante. Con una elaboración exclusivamente ibérica, los patés Artemonte destacan por su alto valor nutricional.

Conservas de caza en Escabeche y en Orza

Productos elaborados y cocinados

Selección de las mejores carnes y elaboración artesanal con recetas tradicionales de Sierra Morena y técnicas modernas. En Jaén, contamos con el mejor aceite de oliva y materias primas de la agricultura jienense, lo que junto a nuestras carnes crea una combinación perfecta.

Carne de Caza

Carnes Raw

Artemonte pone a disposición de sus clientes las mejores piezas de ciervo, jabalí, gamo y pato, manipuladas por profesionales según las más estrictas normas de calidad, con el fin de que puedan disfrutar en sus cocinas del mejor género.

del monte a la mesa

Utilizamos carnes procedentes de animales de monte silvestres para crear alimentos basados en recetas tradicionales.

alimentos 100% naturales
y sin aditivos

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Blog & Recetas Artemonte

  • Por Que Tomar Carne Caza

    La carne de caza: un perfil nutricional más saludable que otras carnes

    En los últimos años, la carne de caza ha ganado protagonismo en el debate sobre alimentación saludable y sostenible. Diversos estudios han demostrado que este tipo de carne no solo aporta beneficios …

    Arroz Montañés

    Arroz montañés

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    Fajitas De Pechuga De Perdiz

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  • Terrina De Jabalí Navideña

    Terrina de carne picada de jabalí

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    Corona De Muslitos De Pato Azulón

    Corona de muslitos de pato azulón, calabaza y setas

    Nivel: fácilTiempo de preparación: 60 minutos más el tiempo de horneado Se acercan las Navidades y tenemos que pensar en recetas fáciles de hacer, que nos permitan disfrutar con la familia y …

    Guiso De Ciervo Al Coñac

    Guiso de ciervo al coñac

    Nivel: fácilTiempo de preparación: 2 horas Hoy os traigo un guiso perfecto para toda la familia y muy otoñal. Con muy pocos ingredientes y una carne excepcional, vamos a preparar un plato delicioso …

  • Pisto Manchego Y Gamo Estofado Artemonte

    Pisto manchego Artemonte con gamo estofado

    Nivel: fácilTiempo de preparación: 4 horas más la maceración  Vamos a preparar un gamo estofado a la cerveza muy fácil de hacer y saludable gracias a su bajo contenido en grasa. Lo vamos a …

    Técnicas De Preparación De La Carne De Caza Para Una Digestión Suave

    Técnicas de preparación de la carne de caza para una digestión suave

    Si eres un apasionado de los sabores auténticos, la carne de caza es una opción que no te puedes perder. No obstante, hay personas a las que este tipo de carne les resulta un poco pesada, aunque no se …

    Carne A La Barbacoa

    Carnes que no pueden faltar en tu barbacoa

    Cuando llega el buen tiempo, las barbacoas se convierten en una de las actividades favoritas para disfrutar del aire libre con amigos y familiares. Y de todos los alimentos que se pueden elaborar con …

Productos gourmet para paladares exquisitos
Certifican nuestra calidad

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Ciervo
Jabalí
Gamo
Perdiz

Productos de ciervo

La carne de ciervo supone una exquisitez por su refinado sabor culinario. Es tierna, limpia y su gusto es característico. Artemonte ofrece una amplia gama de productos de carne de ciervo cuidadosamente elaborados para satisfacer paladares exigentes.

Productos de ciervo

Embutido de Ciervo - Salchichón

Embutidos de ciervo

Productos de Ciervo en Orza

Ciervo en orza

Cinta de Lomo de Ciervo - Carne Raw

Carne de ciervo

Productos de jabalí

Extremadamente cuidadosos con cada pieza seleccionada, los productos de jabalí de Artemonte, resaltan por la autenticidad de su sabor a naturaleza. El singular tacto de esta carne deleita los paladares más delicados, constituyendo un manjar único.

Productos de jabalí

Embutidos de Jabalí

Embutidos de Jabalí

Productos de Jabalí en Orza

Jabalí en orza

Cinta de Lomo de Jabalí - Carne Raw

Carne de jabalí

Productos de gamo

La carne de gamo es desconocida para gran parte de los consumidores. Sin embargo, su calidad nada tiene que envidiar a la de otros animales del monte. Tiene un gusto suave y jugoso, además de ser muy sana debido a su escaso porcentaje de grasa y a su bajo aporte calórico.

Productos de gamo

Embutido de Gamo - Chorizo

Embutidos de gamo

Paleta sin Hueso de Gamo - Carne Raw

Carne de gamo

Productos de perdiz

Una carne muy apreciada que aporta un toque de exclusividad, distinción y singularidad en la mesa. El sabor y la textura de los productos de perdiz Artemonte hace de ellos la mejor elección para sorprender y convencer los gustos más refinados.

Productos de perdiz

Paté de perdiz - Paté de Caza

Paté de perdiz

Perdiz en escabeche

Perdiz en escabeche

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    MODERNIZACIÓN DE INSTALACIONES EN INDUSTRIA DE ELABORACIÓN ARTESANA DE PRODUCTOS CÁRNICOS. PROGRAMA DE DESARROLLO RURAL DE ANDALUCIA 2014-2020

    Mejora de la competitividad de los productores primarios mediante regímenes de calidad, incremento del valor añadido a los productos agrícolas, promoción en mercados locales y agrupaciones y organizaciones de productores y organizaciones interprofesionales.

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