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Delicias gourmet artesanales
derivadas de la carne de monte

Tienda online Soy distribuidor

Embutido De Ciervo, Jabalí Y Animales De Caza

Embutidos

Productos de un sabor único, elaborados de manera artesanal, siguiendo los procesos tradicionales de Sierra Morena y empleando exclusivamente materias primas ibéricas. Son embuchados naturales y atados a mano.

Paté De Ciervo, Jabalí, Pato Y Perdiz

Patés

Los patés Artemonte destacan por su suave textura y sus distintivos sabores que permiten diferenciar su procedencia al instante. Con una elaboración exclusivamente ibérica, los patés Artemonte destacan por su alto valor nutricional.

Conservas de caza en Escabeche y en Orza

Conservas

Una selección de las mejores carnes, elaboradas de manera artesanal siguiendo fielmente las recetas de la tradición de Sierra Morena. Su privilegiada situación permite disponer del mejor aceite posible, el de Jaén, que unido a su selección de carnes forman una combinación perfecta.

Carne de Caza

Carnes Raw

Artemonte pone a disposición de sus clientes las mejores piezas de ciervo, jabalí, gamo y pato, manipuladas por profesionales según las más estrictas normas de calidad, con el fin de que puedan disfrutar en sus cocinas del mejor género.

Del monte a la mesa

Utilizamos productos derivados de la carne de monte para crear alimentos innovadores basados en recetas tradicionales.

Alimentos 100% naturales
y sin aditivos

Recibe tus pedidos
online en 24-72h

Precios especiales para
distribuidores, mayoristas y hosteleros

Blog & Recetas Artemonte

  • Pisto Manchego Y Gamo Estofado Artemonte

    Pisto manchego Artemonte con gamo estofado

    Nivel: fácilTiempo de preparación: 4 horas más la maceración  Vamos a preparar un gamo estofado a la cerveza muy fácil de hacer y saludable gracias a su bajo contenido en grasa. Lo vamos a …

    Técnicas De Preparación De La Carne De Caza Para Una Digestión Suave

    Técnicas de preparación de la carne de caza para una digestión suave

    Si eres un apasionado de los sabores auténticos, la carne de caza es una opción que no te puedes perder. No obstante, hay personas a las que este tipo de carne les resulta un poco pesada, aunque no se …

    Carne A La Barbacoa

    Carnes que no pueden faltar en tu barbacoa

    Cuando llega el buen tiempo, las barbacoas se convierten en una de las actividades favoritas para disfrutar del aire libre con amigos y familiares. Y de todos los alimentos que se pueden elaborar con …

  • Paleo

    ¿Quién inventó la dieta paleo?

    La dieta paleo es una tendencia de alimentación que se ha hecho muy popular en los últimos años  Basada en la idea de que los seres humanos necesitamos volver a nuestros orígenes, y consumir …

    Ruidoenlacocina Estofado Jabali Artem

    Estofado de Jabalí

    Nivel: medioTiempo de preparación: 3h + 15h maceración Hoy vamos a preparar una receta de caza mayor, jabalí con chocolate. Para hacer el jabalí hay que dejarlo macerar la víspera unas 12 o 15 h. …

    Tipos Carne Platos

    ¿Qué tipo de carne es mejor para cada plato?

    En el mundo de la gastronomía, la carne es uno de los ingredientes más valorados y consumidos. No obstante, hay más de un tipo de carne, así como diferentes cortes, y no sabemos cuál es la más …

  • Carbonada Jabali

    Carbonada Belga de Jabalí

    Nivel: medioTiempo de preparación: 3h + 15h maceración Hoy vamos a preparar carbonada belga o carbonada flamenca. La carbonada es un plato tradicional belga aunque también se cocina mucho por …

    Carne Ganar Masa Muscular

    Mejores tipos de carne para ganar masa muscular

    os mejores tipos de carne para ganar masa muscularLa alimentación es uno de los factores fundamentales para ganar masa muscular. En este sentido, la carne es una fuente de proteínas muy importante, y …

    Ruidoenlacocina Tost De Ciervo

    Tosta de ciervo

    Nivel: Muy fácilTiempo de preparación: 15 min. Hoy os traigo una receta muy sencillita pero no por eso menos buena. Una tosta de ciervo en orza, genial para esos días que no nos apetece cocinar …

Productos gourmet para paladares exquisitos
Certifican nuestra calidad

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Ciervo
Jabalí
Gamo
Perdiz

Productos de ciervo

La carne de ciervo supone una exquisitez por su refinado sabor culinario. Es tierna, limpia y su gusto es característico. Artemonte ofrece una amplia gama de productos de carne de ciervo cuidadosamente elaborados para satisfacer paladares exigentes.

Productos de ciervo

Embutido de Ciervo - Salchichón

Embutidos de ciervo

Productos de Ciervo en Orza

Ciervo en orza

Cinta de Lomo de Ciervo - Carne Raw

Carne de ciervo

Productos de jabalí

Extremadamente cuidadosos con cada pieza seleccionada, los productos de jabalí de Artemonte, resaltan por la autenticidad de su sabor a naturaleza. El singular tacto de esta carne deleita los paladares más delicados, constituyendo un manjar único.

Productos de jabalí

Embutidos de Jabalí

Embutidos de Jabalí

Productos de Jabalí en Orza

Jabalí en orza

Cinta de Lomo de Jabalí - Carne Raw

Carne de jabalí

Productos de gamo

La carne de gamo es desconocida para gran parte de los consumidores. Sin embargo, su calidad nada tiene que envidiar a la de otros animales del monte. Tiene un gusto suave y jugoso, además de ser muy sana debido a su escaso porcentaje de grasa y a su bajo aporte calórico.

Productos de gamo

Embutido de Gamo - Chorizo

Embutidos de gamo

Paleta sin Hueso de Gamo - Carne Raw

Carne de gamo

Productos de perdiz

Una carne muy apreciada que aporta un toque de exclusividad, distinción y singularidad en la mesa. El sabor y la textura de los productos de perdiz Artemonte hace de ellos la mejor elección para sorprender y convencer los gustos más refinados.

Productos de perdiz

Paté de perdiz - Paté de Caza

Paté de perdiz

Perdiz en escabeche

Perdiz en escabeche

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    MODERNIZACIÓN DE INSTALACIONES EN INDUSTRIA DE ELABORACIÓN ARTESANA DE PRODUCTOS CÁRNICOS. PROGRAMA DE DESARROLLO RURAL DE ANDALUCIA 2014-2020

    Mejora de la competitividad de los productores primarios mediante regímenes de calidad, incremento del valor añadido a los productos agrícolas, promoción en mercados locales y agrupaciones y organizaciones de productores y organizaciones interprofesionales.

     

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