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Delicias gourmet artesanales
derivadas de la carne de monte

Tienda online Soy distribuidor

Embutido De Ciervo, Jabalí Y Animales De Caza

Embutidos

Productos de un sabor único, elaborados de manera artesanal, siguiendo los procesos tradicionales de Sierra Morena y empleando exclusivamente materias primas ibéricas. Son embuchados naturales y atados a mano.

Paté De Ciervo, Jabalí, Pato Y Perdiz

Patés

Los patés Artemonte destacan por su suave textura y sus distintivos sabores que permiten diferenciar su procedencia al instante. Con una elaboración exclusivamente ibérica, los patés Artemonte destacan por su alto valor nutricional.

Conservas de caza en Escabeche y en Orza

Conservas

Una selección de las mejores carnes, elaboradas de manera artesanal siguiendo fielmente las recetas de la tradición de Sierra Morena. Su privilegiada situación permite disponer del mejor aceite posible, el de Jaén, que unido a su selección de carnes forman una combinación perfecta.

Carne de Caza

Carnes Raw

Artemonte pone a disposición de sus clientes las mejores piezas de ciervo, jabalí, gamo y pato, manipuladas por profesionales según las más estrictas normas de calidad, con el fin de que puedan disfrutar en sus cocinas del mejor género.

Del monte a la mesa

Utilizamos productos derivados de la carne de monte para crear alimentos innovadores basados en recetas tradicionales.

Alimentos 100% naturales
y sin aditivos

Recibe tus pedidos
online en 24-72h

Precios especiales para
distribuidores, mayoristas y hosteleros

Blog & Recetas Artemonte

  • Paleta Ciervo Al Horno

    Paleta de ciervo al horno

    Nivel: fácil Tiempo de preparación: 24 horas (30 minutos de horno) De las muchas carnes que ofrecemos, la paleta de ciervo es una pieza con la que podemos hacer un sinfín de recetas. Desde las …

    Cortes De Carne Del Ciervo

    Cortes de carne con menos grasa

    Es esencial llevar una dieta sana y equilibrada para mantener una buena salud de hierro. ¿Pero es necesario dejar de lado la carne para controlar que la dieta sea saludable? La carne aporta muchas …

    Croquetas De Jarrete De Gamo

    Croquetas de jarrete de gamo

    Nivel: fácil Tiempo de preparación: 2 días (la masa tiene que reposar) Como os anunciamos en la receta anterior donde elaboramos un caldo de jarrete de gamo, ahora toca hacer las croquetas. …

  • Caldo De Jarrete De Gamo

    Caldo con jarrete de gamo

    Nivel: fácil Tiempo de preparación: 2 horas El jarrete de gamo de Artemonte es una pieza fantástica con la que podemos hacer un caldo al que le sacaremos mucho aprovecho. El día que cocinemos el …

    Propiedades Nutricionale Carne De Ciervo

    Propiedades nutricionales de la carne de ciervo

    La carne de monte es un producto muy natural. Hay que tener en cuenta que estos animales pasan mucho tiempo de su vida al aire libre, corriendo entre la naturaleza, y tienen una alimentación basada en …

    Ragout De Ciervo Con Pasta

    Ragout de ciervo con pasta

    Nivel: fácilTiempo de preparación: 3 horas La carne de ciervo es de las carnes de caza más consumidas. Ya no solo por su sabor, sino por las grandes propiedades nutritivas que tiene. Desde …

  • Que Carne Tiene Mas Proteinas

    ¿Qué carne tiene más proteínas?

    Las proteínas forman parte de los macronutrientes que necesitamos para que el cuerpo pueda obtener energía. Algo necesario, por ejemplo, para aquellos que practican deporte y muy importante para poder …

    Ñoquis Con Carne De Ciervo

    Ñoquis con carne de ciervo

    Nivel: fácilTiempo de preparación: 3 horas Si hay algo que agradecer bien la carne de ciervo es ser cocinada con un buen aceite de oliva virgen extra, un buen vino tinto y un sofrito de verduras. …

    Macarrones Gratinados Con Perdices

    Macarrones gratinados con perdices

    Nivel: fácilTiempo de preparación: 70 minutos Con esta receta podemos hacer muchas variaciones. Las perdices, una vez cocidas, el caldo resultante lo hemos usado para cocer los macarrones y así …

Productos gourmet para paladares exquisitos
Certifican nuestra calidad

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Ciervo
Jabalí
Gamo
Perdiz

Productos de ciervo

La carne de ciervo supone una exquisitez por su refinado sabor culinario. Es tierna, limpia y su gusto es característico. Artemonte ofrece una amplia gama de productos de carne de ciervo cuidadosamente elaborados para satisfacer paladares exigentes.

Productos de ciervo

Embutido de Ciervo - Salchichón

Embutidos de ciervo

Productos de Ciervo en Orza

Ciervo en orza

Cinta de Lomo de Ciervo - Carne Raw

Carne de ciervo

Productos de jabalí

Extremadamente cuidadosos con cada pieza seleccionada, los productos de jabalí de Artemonte, resaltan por la autenticidad de su sabor a naturaleza. El singular tacto de esta carne deleita los paladares más delicados, constituyendo un manjar único.

Productos de jabalí

Embutidos de Jabalí

Embutidos de Jabalí

Productos de Jabalí en Orza

Jabalí en orza

Cinta de Lomo de Jabalí - Carne Raw

Carne de jabalí

Productos de gamo

La carne de gamo es desconocida para gran parte de los consumidores. Sin embargo, su calidad nada tiene que envidiar a la de otros animales del monte. Tiene un gusto suave y jugoso, además de ser muy sana debido a su escaso porcentaje de grasa y a su bajo aporte calórico.

Productos de gamo

Embutido de Gamo - Chorizo

Embutidos de gamo

Paleta sin Hueso de Gamo - Carne Raw

Carne de gamo

Productos de perdiz

Una carne muy apreciada que aporta un toque de exclusividad, distinción y singularidad en la mesa. El sabor y la textura de los productos de perdiz Artemonte hace de ellos la mejor elección para sorprender y convencer los gustos más refinados.

Productos de perdiz

Paté de perdiz - Paté de Caza

Paté de perdiz

Perdiz en escabeche

Perdiz en escabeche

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