Seguro que muchas veces has llegado a casa tras un duro día de trabajo, y lo primero que se te viene a la mente es “y hoy ¿qué hago de comer?”.
Esta es una pregunta muy frecuente y muchas veces ante la falta de ganas de ponerse a cocinar, lo único que se nos ocurre es hacer uso de alimentos precocinados que se hacen de forma más rápida.
Es normal que el estrés acumulado y el cansancio hagan que a la mente le cueste pensar que hacer de comer cuando lo único que se quiere es sentarse en el sofá y descansar.
Además, puede resultar complicado tener que pensar todos los días que hacer de comida para evitar repetir y comer variado cada día.
Por eso, para ayudar a que las comidas sean más diversas, y evitar el aburrimiento, lo mejor es planificar con antelación el menú para cada día.
De esta manera se puede aliviar la carga y el estrés al tener ya la comida preparada para cada día de la semana.
Cómo preparar un menú semanal
La organización es esencial a la hora de preparar el menú semanal. Para que la dieta sea equilibrada es importante tener en cuenta algunos factores que ayudarán a crear menús deliciosos y que aporten todo lo necesario para mantener la salud.
Incluir diferentes tipos de alimentos
Los alimentos están diferenciados por grupos.
Es importante tener en cuenta cada grupo de alimentos para crear menús variados y saludables. Evitar alimentos ultraprocesados, exceso de grasas y de azúcares también resulta esencial para eliminar ingredientes que puedan afectar de manera grave la salud.
Ten en cuenta la frescura de los alimentos
A la hora de organizar los alimentos, hay que tener en cuenta el tiempo que llevan guardados. De esta manera se utilizará primero los que lleven algo más de tiempo para evitar que pierdan la frescura y, por lo tanto, algunas de sus cualidades beneficiosas.
Recipientes para congelar
¿Dónde guardar la comida después de cocinada? Los recipientes donde se guarden deben ser de calidad, que protejan bien las propiedades de los alimentos y, a ser posible, que dejen ver bien lo que hay en su interior.
Aquellos que sirven también para el microondas pueden ser una buena opción para no tener que cambiar el recipiente para calentar o descongelar, ahorrando tiempo y esfuerzo.
Párate y piensa
Para organizar bien el menú de comidas, hay que sentarse y dedicar tiempo a planear y preparar los alimentos. Si no te viene la inspiración, puedes consultar nuestra sección de Recetas.
Esto permitirá tener en cuenta factores como el tipo de ingredientes o el tiempo de cocción que necesita cada uno, para gestionar tu horario de forma eficiente y que resulte fácil hacer de esta planificación una costumbre en tu vida.
La lista de la compra
Planear los menús ayuda a crear una lista de la compra en la que aparezca solo lo que vas a necesitar. Esto ayudará a la economía familiar al comprar solo lo que de verdad necesitas, y ahorrarás mucho tiempo cuando vayas al supermercado.
Beneficios de organizar el menú de comidas para la semana
El planificar con antelación los menús para cada día, aporta diferentes ventajas muy interesantes que te ayudarán a integrar la planificación de las comidas en tu horario semanal.
Ahorrar
Esta es la palabra clave, porque:
- Ahorras en tiempo, ya que al estar preparadas las comidas, evitas tener que dedicar tiempo extra cuando vienes del trabajo a pensar qué vas a comer hoy y a cocinarlo.
- Ahorras dinero, porque al hacer una lista de la compra con lo que necesitas, ahorras al evitar comprar otro tipo de ingredientes que puede que no uses y solo aumenta el coste final de la compra.
- Ahorras en quebraderos de cabeza teniendo que pensar cada día que vas a hacer de comer.
Nada de tirar comida
Comida o ingredientes que se quedan en la nevera y se olvidan hasta que se ponen malos y hay que tirarlos. Esto es un desperdicio que hay que evitar.
Al organizar y planificar las comidas evitarás tirar alimentos, ya que si haces una lista de la compra y te ciñes a ella, solo obtendrás los ingredientes necesarios para preparar cada plato, lo que ayuda a que ningún alimento se quede en la nevera caducado.
Llevar una dieta sana y equilibrada
Otro punto importante a favor de planificar las comidas, es que se tendrá más conocimiento sobre los alimentos que comes, pudiendo cambiar la dieta hacia ingredientes más sanos.
Eduardo Miracle García
Yo preferiría la Parrilla, pues el resultado es más delicado con la caza.