Conserves à l’escabèche
Conserves à l’escabèche
La marinade est une technique de conservation qui vous permet de conserver les aliments en bon état plus longtemps, en profitant de leur saveur sans avoir à les congeler.
Vous pouvez trouver différents aliments dans lesquels ce processus est utilisé, qui en plus de la méthode de conservation est également utilisé pour améliorer le goût de certains ingrédients; comme la viande de brousse, car elle est utilisée comme méthode de cuisson.
Les conserves au vinaigre font partie d'une alimentation saine et équilibrée, pouvant se retrouver dans les garde-manger de ceux aux palais plus raffinés et qui aiment la cuisine à fond de teint.
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Comment sont nos cornichons marinés?
Les confitures marinées d'Artemonte sont artisanales , suivant la tradition héritée des générations précédentes.
Ils nous ont laissé des recettes dont les plus importantes sont les ingrédients naturels, en plus de certains processus dans lesquels nous nous impliquons depuis le début pour assurer la qualité de chacun de nos produits.
Les cailles et perdrix marinées en conserve sont deux produits gastronomiques , conçus pour satisfaire les palais les plus exquis.
Ils sont fabriqués à partir de viande d'animaux qui vivent en liberté et ont une alimentation très naturelle, ce qui fait des cornichons marinés un produit de haute qualité .
Propriétés et avantages des conserves marinées
Les cornichons en conserve sont très recherchés car ce sont des produits très simples à préparer.
Ces jours où le stress marque la journée, sont un aliment qui peut être consommé presque en ce moment, créant des plats rapidement, facilement et conservant une saveur unique.
Les aliments en conserve sont idéaux pour une alimentation équilibrée car la marinade permet de maintenir les qualités des aliments en parfait état .
Les cornichons en conserve fournissent des protéines, du sodium et beaucoup de saveur, ce qui en fait une option idéale pour créer des plats faciles et exquis.
Pourquoi acheter des cornichons marinés à Artemonte
À Artemonte, nous utilisons les meilleurs produits fabriqués de manière traditionnelle, en respectant toute sa saveur et sa qualité.
Les viandes avec lesquelles nous fabriquons nos conserves marinées proviennent d'animaux qui vivent dans les montagnes, dans la Sierra Morena.
Ces animaux sauvages ont une alimentation naturelle, car ils vivent à l'extérieur . Ceci, associé à une élaboration artisanale, nous permet de proposer des produits avec toute leur saveur et dignes des palais les plus exigeants.
Idées de recettes avec des conserves marinées
Les cornichons en conserve peuvent être utilisés comme accompagnements ou pour ajouter une nuance gustative à des plats plus élaborés.
Dans les ragoûts , ils peuvent être ajoutés lorsqu'il reste quelques minutes pour terminer la cuisson, ajoutant une saveur supplémentaire à la préparation.
Ils peuvent être utilisés pour créer des sandwichs, des sandwichs et des snacks très spéciaux , qui animeront tout dîner entre amis; Vous pouvez même créer des plats à emporter au travail et manger ce que vous aimez, en économisant dans les restaurants.
Et en été, les conserves marinées sont idéales à ajouter aux salades , pour obtenir un premier plat délicieux et très original.
