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Bocuse d’Or Europa 2016 y el ciervo rojo

Recientemente ha sido fallado el Bocuse d’Or Europa 2016. Para aquellos que no lo conozcáis se trata del premio de gastronomía europeo más prestigioso de Europa y que este año se ha celebrado en Budapest. El nombre de este concurso mundial creado en 1987 se debe al chef francés Paul […]

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