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El corzo a examen

Sin duda, si en algún momento nos preguntaran cual es para nosotros la carne de monte más especial, tendríamos muy clara la respuesta: ¡El corzo! ¡Por supuesto!. Esta carne, además de ser poseedora de un sabor exquisito, es la “niña bonita” de los amantes del buen comer y figura ya […]

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