Categoría: Recetas

Coulant de patata y jabalí con verduritas - Artemonte

Coulant de patata y jabalí con verduritas

Los beneficios y el exquisito sabor de la carne de jabalí, hace de ella una gran alternativa a la carne de cerdo, ya que es una carne que tiene un gran control y observación durante su elaboración. Su consumo es muy típico en la gastronomía tradicional andaluza y manchega, siendo […]

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La cerveza y las carnes

  Las carnes raw son un elemento esencial para disfrutar de una comida gourmet de calidad, aunque hay multitud de formas de cocinarlas, es importante elegir con que bebida las acompañamos. Normalmente el gran aliado de la carne es un buen vino…pero os vamos a mostrar como una buena cerveza […]

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Artemonte te enseña a preparar una magnifica pieza de carne a la barbacoa

Con el verano uno de los planes estrellas son las barbacoas, siendo una ocasión perfecta para disfrutar de una buena pieza de carne Artemonte. Una pieza de carne perfectamente cocinada a la barbacoa es uno de los mayores placeres de la vida que podemos proporcionar a nuestro paladar, pero quizá […]

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Receta gourmet de hamburguesas de ciervo

Parar crear una autentica hamburguesa gourmet hay que prestarle mucha atención a los detalles y a la calidad de los materiales. Uno de los trucos para hacer una deliciosa hamburguesa gourmet es dedicarle tiempo y tener carnes de alta calidad como nuestras hamburguesas Artemonte, elaboradas artesanalmente con una exhaustiva selección […]

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Salud en tu mesa

Los innumerables beneficios que conlleva para nuestra salud seguir una dieta equilibrada son de sobra conocidos por todos pero ¿hay alimentos que, por uno u otro motivo, no contemplamos incluir en nuestras comidas? Liebre, perdiz, corzo, jabalí, ciervo… La carne de monte, esa gran desconocida dentro de nuestras cocinas ha […]

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