Categoría: Productos

Ciervo embutidos Artemonte

¿Sabes cómo conservar los embutidos?

Los embutidos gourmet como el salchichón de ciervo, el jamón de pato o la exquisita cecina de ciervo son nuestros aliados durante todo el año para crear o acompañar múltiples platos. Por ello es muy importante saber cómo conservarlos una vez abiertos para que su sabor se mantenga y poder […]

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Salud en tu mesa

Los innumerables beneficios que conlleva para nuestra salud seguir una dieta equilibrada son de sobra conocidos por todos pero ¿hay alimentos que, por uno u otro motivo, no contemplamos incluir en nuestras comidas? Liebre, perdiz, corzo, jabalí, ciervo… La carne de monte, esa gran desconocida dentro de nuestras cocinas ha […]

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La voz del monte

Comenzamos septiembre y día a día vamos sintiendo la llegada del otoño, una de las épocas más especiales del año para vivir lo que el entorno de Aldeaquemada nos ofrece. Un enclave privilegiado, en pleno corazón de Sierra Morena, que nos permite disfrutar de un espectáculo único: la berrea del […]

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